五分钟迅速了解SCOR供应链模型（上）

供应链运营参考模型（Supply Chain Operations Reference model，简称SCOR模型）到底是啥？

有些人觉得它非常牛逼高大上，也有些人认为模型有点过时，不足以支撑智能供应链的运行。

如何从相互矛盾的观点中了解真相？我准备用通俗易懂的语言来为大家介绍其中的最著名的六个流程，也就是Plan计划、Source采购、Make制造、Deliver交付、Return退运、Enable使能。

一

Plan计划/规划

Plan这个词含义很多，狭义上可以理解为计划某个具体的事情，广义上可以是规划供应链网络。在这里更多是指具体计划某个供应链活动。

有些人认为供应链计划没啥用，计划跟不上变化快。这话听上去好像没毛病，但对于供应链来说，计划就是一切。

实施供应链管理，首先要了解我们的供应链如何运作。这就是为什么计划是SCOR模型中第一个供应链流程。

在计划供应链时，需要考虑四个要素和包含的系统。所有供应链的核心都有四个要素。

首先是客户，包括直接购买你的产品或服务的人，客户还有他的客户，直至最终的使用者。

第二个要素是你的产品或服务，这些是对你的客户有价值的东西。

第三是你拥有的资源，包括你的员工、生产设施和外部供应商，是你为了制造和交付产品而需要的一切东西。

第四个要素是约束。我们的资源是有限的，比如工人数量、机器产量等，它们限制了你的制造和交付能力，这就是约束条件。

由于我们的供应链越来越复杂，为了有效地管理上述的要素，于是就创建了系统。

当我们谈论系统的时候，我们在谈论什么呢？其实是两件事情。

首先，系统是一种共同的语言和一套规则，便于实现整个过程的一致性。如大家熟悉的丰田生产系统（Toyota Production System）就是一套独特的生产体系。

其次，我们经常使用一种语言和规则来创建一个计算机程序，它也被称为系统，如著名的ERP系统。

当你计划供应链时，规则和程序这两种系统都很有用。你可以使用工艺路线图，来规划产品制造过程。你也可以使用ERP来规划资源和生产计划。

对于Plan来说，是先有规则还是先有系统？一般都是先有前者。供应链的先驱者们提出一套理论，如集成业务计划Integrated Business Planning（IBP）一经提出以后，获得了许多行业高管专家的认可，然后SAP把理念落地，开发出了一套系统工具。

产品制造以后，你需要规划如何交付，这包括了客户是如何给你下单，你又是如何完成产品交接的。退货也是供应链的一部分，所以我们要计划一个退运的系统来管理逆向供应链，管理损坏或有缺陷的产品。

有效的供应链管理始于计划，它会覆盖到所有其他流程，所以计划是SCOR模型中第一个流程。

二

Source采购

在你的产品或服务卖给客户之前，你一般都需要从你的供应商那里购买东西，这个过程就是采购或是寻源。

在SCOR模型中，使用了Source这个词，它原来的意思是“来源、源头”，在这里的意思是你的原料是从哪里来的、使用了什么样的流程获取到的。

让我们来看看Source是如何与供应链的其他部分结合起来的。你所购买的东西可以归类为直接采购和间接采购，前者是各种直接用于制造产品的原料或零部件，后者范围广泛，一般是间接使用在产品制造中，如保安保洁和第三方物流服务等等。

直接和间接采购有着不同的流程，许多大公司会把这两种采购责任划分给不同的团队管理。

无论是直接还是间接采购，每个采购部门的目标之一都是减少他们的花费，使用更少的钱，获得更多的商品或服务。采购会使用一些常见策略来实现这个目标，比如：

1.一次性订购更多数量，以获得批量折扣。

2.签订年度供货协议以换取稳定和较低的价格。

3.通过竞标来拿到运输服务的市场最低价。

4.把订单转到一个成本较低的供应商，并要求现有的供应商降价。

虽然这些策略都是有效的，但它们也都有一些副作用。例如，下更多的订单可能导致你持有更多的库存，占用了公司许多现金。承诺签订长期协议，意味着你必须遵守合同，不能随意更换供应商，可能会降低供应链灵活性。

因此许多公司正在采用战略采购的模式。通过战略采购，你会考虑到供应链的其他重要事项，如运输和库存成本、风险管理、质量和可持续性，所以战略采购衡量的是所有的成本。

正确地管理你的采购流程可以节省成本，并为企业带来其他收益，如增加收入、减少风险和提高可持续性。实施战略采购可以用来评估采购决策对于企业整体供应链的影响。

三

Make制造

当我们谈论制造时，我们首先会想到制造企业，他们生产有形的商品。另一种类型的企业提供无形的服务，这些都在SCOR模型的框架之中。

零售业提供产品销售的渠道通路，餐饮业供应美味食品，服务为客户带来体验，各行各业都在“制造”东西。

因此，无论你的公司属于什么行业，只要是提供商品或服务，都会有相关的流程。所以我们都需要了解这个过程，以便更好地管理它。

在SCOR模型中，“制造”流程扮演着重要的角色。当我们制造产品或服务时，必须做出很多决定，例如，生产什么类型，生产多少数量，如何生产，以及何时生产。

我们可以使用一个名词来概括这些活动，就是运营管理，也叫作生产管理或是生产计划和控制。

运营经理负责管理公司的资产，如果想用一个简单的方式来评估绩效，我们可以用单位时间内的有效产出的数量来衡量。

一个运营经理负责管理着一个工厂，里面可能几十台各种类型的机器，他的任务是使用这些机器，尽可能多地输出产品。

我们都希望最大限度地利用资源，但是每一种资源都是有限的，也就是前文提到的约束条件。当运营经理能够识别、减少或消除流程中的制约因素时，就能提高生产能力，产出更多的商品或提供更多的服务。

为了达到这个目标，管理者们使用许多的工具，如六西格玛，精益，或约束理论来进行改进，这个过程有个专业的名词Kaizen，也就是改善。

从供应链管理的角度来看，公司往往需要在两种不同的制造策略中做出选择，即拉动Pull和推动Push。

当客户下订单时，他们在拉动供应链，供应商根据订单需求生产，这种模式就是Make-to-Order按订单生产。拉动式的风险在于生产周期可能大于客户交货周期，也就是来不及交货，公司可能会损失销售额，甚至是丢掉客户。

当公司在客户购买之前就制造产品，他们在推动供应链，是根据预测生产，这种模式是Make-to-Stock按库存生产。推动式的风险是如果客户不购买产品，那么公司就会被额外的库存所困，滞销的存货最后可能被废弃，公司就会遭受损失。

制造过程的速度和效率可以对供应链的反应、敏捷性和成本产生巨大影响。了解制造产品或服务的过程，可以让我们把精力放在为客户创造真正价值的活动上。让制造策略与所有其他的供应链流程保持一致，公司就能看到实施供应链管理所带来的巨大好处。