生鲜农产品有着很强的季节性特征，储存保鲜困难，传统经营模式的储运和供应过程损耗大。冷链物流的出现减少了生鲜农产品储运过程中的损耗，能有效控制农产品的温度和品质，有效降低农产品消耗，并延长农产品供应时间。
本文阐述了生鲜农产品冷链物流现状和发展策略，以期为支撑农业现代化建设提供参考。
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