说零售话生鲜之：供应链管理零售企业第三阶

连锁零售（商超）进入国内三十多年了，在这三十年的发展中各类业态不断迭代升级，店面、陈列各种变化。我把前三十年及未来一段时间内的的零售企业总结分类为三个阶段，门店阶段、商品阶段、供应链阶段……

连锁零售企业前二十年为门店为主的时代，在那个时代只要有个门店放上货架就能开店做生意；后十年为商品为主的时代，从不断的门店的装修升级各类陈列道具迭换陈列调整、采购渠道变化、供应商调整都在围绕商品而变化；未来一段时间为供应链为主的时代，在供应链时代更多的是突出企业内部各部协调合作，提高供应链管理水平与效率。

供应链为主的时代不是说商品不再重要，而是为了让商品更符合消费者需求、商品更丰富渠道更深，让商品与竞争企业形成差异化甚至是独有，让商品在企业内部流通更高效、流通成本更低，协助供应商、合作伙伴更好的服务于企业，保障门店能在适时收到适量、适质、适价的商品，保证商品安全，而服务的一个企业内部供应链闭环链条。

在商品为主的时代一些有前瞻性战略规划的企业，或多或少的都涉及到供应链并使用了供应链管理方法与技术，比如供应商管理、渠道扩展、商品自营物流配送等。只是在商品为主的时代这些方法或技术都是散乱的，各部门之间或者管理活动中不协调甚至是相互掣肘的，比如供应商的多重管理、门店退货管理等。

供应链是生产生活动中的一个链条，并把所有生产活动中的链条形成一个闭环，所谓的供应链管理就是在这个闭环里，对各种资源的协调、路径的优化、成本的控制与效率的提升。供应链分为行业供应链、企业供应链、商品供应链，在我们日常生产生活中这三个供应链形成不同的圈子相互交织形成一张网，我们个人、企业都在这个网内进行生产生活。（参阅读：零售供应链）

零售供应链为主的时代已经来临，不管终端门店运营企业或者中间服务企业都在积极的布局自己的企业供应链；部分大企业甚至已经完成布局进入到了升级调整阶段。

未来的零售企业之间的竞争不再是单单的门店竞争与商品的竞争，而是供应链竞争。在门店为主的时代抢地段、找物业、设计装修，这些都是看得到容易学习好模仿；在商品为主的时代，找道具、找供应商、跑市场、下厂家，这些也都有索引用点功费点力也能做到；而在供应链为主的时代，主要是一个企业的内部协调、外部协作这些是外人不能模仿一时半会很难学以致用的。

门店为主的时代，是与自己的同业态同级别的对手竞争，卖场不考虑超市、超市不考虑便利店，这一时期基本没有敌人，每个企业甚至门店都为我独尊埋头做好自己的生意就好了。

商品为主的时代，是与自己身边所有门店竞争甚至于小市场、批发市场，这一时期看得见的都是敌人。不再只拼门店环境商品多寡，还要拼陈列、价格、服务。

供应链为主的时代，各业态、各行业、线上线下都是敌人，因为这个时期不竞争谁的环境好好的地位优势，也不竞争谁的价格低、谁的陈列好看，而是竞争的供应链能力，谁最懂我，我最需要什么。供应链竞争最后竞争对手是自己，与自己的昨天竞争，为自己的明天竞争，不革新、优化、升级自己的供应布局与管理能力。

中小企业如何布局自己的企业供应链，如何与行业供应链、商品供应链进行高效的合作，并打造出高效供应链管理体系？首先要了解供应链思想、理解供应链管理理念，规划自己供应链战略，优化现有企业组织架构，梳理内部供应链节点，利用供应链技术，借助行业供应链或上下游企业供应链优势，并不断地进行优化升级。

 供应链管理思想，上下协同、内外协助、目标为主；供应链管理理念，相互服务、相互需要、合作共赢。再看现在中小企业的管理思想与理念各自为政、上下掣肘、内外刁难，企业从部门到个人都像把麻将思想发挥到极致，盯着上家卡下家防对门。

结合企业自身情况与企业中长期规划战略，规划制定企业供应链战略并并入企业战略当中。根据企业战略（含供应链）优化企业组织架构、完善部门职能、岗位职责与各项目管理制度。

梳理业务流程以内部业务改善工作流程打通各部门之间节点，并制定相关节点工作标准。打破企业内部部门间的业务壁垒与沟通障碍，提高内部物流、信息流效率，降低企业运营成本。

供应链管理技术一般分为三类，为业务服务的软件技术、以业务为导向的现场管理技术与协助现场的人员管理、设备管理技术。供应管理设备，为软件提供载体的电子设备、为提高现场管理、作业效率的作业设备等。

根据企业发展需要开发、布局自己的上下游合作伙伴与相关服务商，利用供应链管理的思想与理念进行合作协同。定期审查企业供应链管理现状，不断优化更新供应链管理技术、布局等，使之更高效服务于企业发展需要，跟上企业长期要求。