重磅发布丨2019中国冷链物流发展报告

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会当值会长熊星明、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会常务副会长韩天舒、王国利、高戈以及王杰六位领导出席发布仪式。

《中国冷链物流发展报告》（2019版）是中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会连续第九年编写出版的冷链物流行业蓝皮书，是国家有关部门、地方政府、从业企业了解冷链物流发展的权威研究报告，其中核心数据被各级政府和冷链主管部门引用。

2018年受国内外整体经济形势和综合物流环境变化的影响，我国冷链物流发展环境受到一定影响，部分企业成本上升、利润下滑，竞争力度加剧。与此同时我国冷链物流市场空间还很大，经济平稳增长、消费不断升级、城镇化进程加快、中产阶级数量增多、食品安全意识提高……这一系列因素推动着冷链行业迈向新的发展阶段。

以上这些变化和特点，都将在《中国冷链物流发展报告》（2019版）中进行阐述和深入分析。

《中国冷链物流发展报告》（2019版）总共分为九大章节：

• 第一章：2018年经济与物流形势分析

从GDP、国内消费情况、基础设施建设、对外经济变化、物流总额、物流总费用等角度全面分析，透视大经济、大物流对冷链行业的影响；

• 第二章：2018年冷链物流发展情况

包括冷链物流营商环境分析、冷链物流需求总量、市场规模，未来企业格局变化；

• 第三章：2018年食品冷链物流需求情况分析

包括水果、蔬菜、肉制品、水产品、乳制品、速冻食品这六大类食品产量、进出口、冷链需求分析；

• 第四章：2018年全国冷库市场情况分析

主要涉及冷库市场现状、问题，能耗分析和建议，以及农批市场冷库和港口冷库分析；

• 第五章：2018年冷链运输市场情况分析

冷藏车在2018年变化情况比较大；零担冷链运输发展迅速；铁路冷链物流是本章亮点，发力明显；

• 第六章：新零售、新餐饮冷链物流需求分析

报告亮点章节。包括生鲜市场规模概况、2018年主要融资情况分析、代表企业冷链物流模式、餐饮市场规模、供应链特点、代表性企业模式；

• 第七章：农产品温控供应链演进、标准体系建设、技术创新

农产品流通现状、主要问题、未来场景；农产品冷链标准建设路径；物联网、相变蓄冷技术等；

• 第八章：2018年冷链物流人力资源情况分析

冷链从业人员数量、人员结构、薪资水平、年龄情况、校企合作、教育培训等；

• 第九章：2018年冷链物流行业优秀案例分析

涉及领鲜物流、顺丰冷运、夏晖物流、银犁冷库、招商美冷等8个企业案例；

• 第十章：资料汇编

包括冷链政策汇总、冷链标准汇总、在制定标准情况、星级冷链企业名单等