老张认为,即时零售是零售业态终局,最终会占据零售市场80%份额,成为前所未见的巨型零售业态。
以上结论,是通过一个“公理”和一个“假设”推导出来的,本文解析整个推导过程,展望未来路径。
所谓公理,是不用证明的事实道理,比如“1+1=2”这就是一个公理,不用证明,绝对正确。
“1+1=2”是数学大厦的公理,那么零售业的公理是什么了?
零售业的公理是:“零售业态进化方向是更多、更快、更好、更省”。
这是公理吗?是不用证明的事实道理吗?
当然是 ,因为零售业的目的是满足人类需求,人类需求就是“更多、更快、更好、更省”。
目前主流零售业态,都能从“多、快、好、省”四个维度解析。
淘宝和拼多多,满足的是“更多、更省”的需求。
便利店,满足的是“更快”的需求。
大型超市和菜市场,介于电商和便利店之间,比淘宝“更快”,比便利店“更多”和“更省”。
目前的即时零售,满足的是“更快”的购物需求
你发现了吗?目前的主流零售业态,只能满足“更多、更快、更好、更省”某些方面的需求,不能同时满足这四个需求。
如果未来某个业态,能同时满足“更多、更快、更好、更省”这四个需求,那么这个业态就是终局零售业态。
如果你同意以上“公理”,那么看接下来的“假设”。
本段介绍一个“假设”,提出这个假设之前,还需要介绍另外一个零售业的公理,这个公理是:“技术是零售业进化的基础。”
大型连锁超市,出现的时间不过几十年,为什么在几十年前出现,原因是什么?
是因为出现了计算机,数据库等技术,如果没有它们,那么就不会有收银机和进销存系统,就没有连锁管理上万商品的能力,就不会出现大型连锁超市。
电商平台,出现的时间不过二十年,为什么不是五十年前出现,而是二十年?
是因为有互联网技术,如果没有互联网,就不会出现电子商务,就不会有淘宝、京东、拼多多。
连锁超市、电商平台之后的下一代零售业态是什么?未来会出现什么技术变革,催生出下一代零售业态?
本段的“假设”就是假设出现技术突破,假设无人仓和无人配送技术成熟,低成本的使用在零售行业。
如果无人仓和无人配送技术成熟,最受益的是即时零售,是前置仓。
我们一起畅想,如果无人仓,无人配送技术成熟,那么前置仓即时零售会发生怎样的改变。
目前朴朴超市、小象超市(美团买菜)在毛利率23%的情况下,已经有部分仓实现盈利。
请看下表
上表是朴朴超市、美团买菜的单仓损益表,仅算履单成本(仓内+配送),不算营销、研发,总部成本。(数据来自公开媒体,老张经验推导)
上表显示,毛利率23%,履单成本20.17%,履单成本分为2类,一类是不会受到无人仓,无人配送影响的成本,此成本占比4.28%。
第二类是受到无人仓,无人配送影响的成本,此成本占比15.8%。
可以推测,如果无人仓,无人配送技术出现和成熟,那么15.8%的成本降低最少一半,那么整体仅需12.25%的履单成本,履单成本下降8%。
动态看,即时零售成本降低,竞争力增强,销售增加,前置仓立体化,会进一步推动成本降低,未来即时零售售价会低于目前的折扣店。
老张认为,如果“无人仓、无人配送”技术成熟,未来经历如下三个阶段变化。
第一阶段:首先是现有前置仓使用无人仓无人配送技术,履单成本降低,购物门槛和商品价格降低,吸引更多人使用即时零售购物;
第二阶段:更多的消费者带来更多的销售,更多的销售不仅推动成本进一步下降,还会推动商品丰富度大幅提升;
第三阶段:商品丰富度大幅提升,于是出现超大面积的前置仓,比如出现2万平米前置仓,经营10万SKU商品;
新技术的出现,开始阶段会帮旧业态提高效率,然后会重塑业态,出现基于新技术的全新业态。
老张认为,符合无人仓、无人配送技术的新业态就是2万平米的超大前置仓。
因为2万平米的超大前置仓,才符合零售业的基础公理:“零售业进化方向是更多、更快、更好、更省”。
可以想象,如果出现2万平米的前置仓,那么我们的购物体验会变成:10万SKU能满足90%的购物需求,下单后30分钟内收到货物,价格极低,平均毛利率只有12%左右,敏感商品的毛利率低于10%。
有了如上的购物业态,你还会去淘宝等电商购物吗?有了如上的购物业态,你还会去超市和菜市购物吗?
所以,老张认为,零售业态的终局是即时零售,即时零售未来会占据80%的购物份额。
本文用一个“公理”和一个“假设”推导出一个结论:“零售业态的终局是即时零售”。
如果你相信,以下三点:
1、零售业态进化方向是更多,更快,更好,更省;
2、技术变革是零售业态进化的基础;
3、无人仓和无人配送技术未来会成熟,会低成本用于零售业;
那么你就应该相信本文的结论:“零售业态的终局是即时零售,即时零售会占据80%市场份额。”
以始为终,现在即时零售还处于初级阶段,未来很精彩,过程很有趣。
老张写作《即时零售传》,是为了梳理即时零售的前世今生、终局和过程路径,通过体系化梳理即时零售信息知识,完善思维导图,提升对即时零售的认知。
认知就是生产力,认知是判断什么时候做什么,选择比努力重要。
正确的判断是建立在大量信息和思考的基础之上的,老张专注于积累这些信息和思考。
欢迎对即时零售有兴趣的伙伴找老张沟通交流,共享信息,共同提升认知。
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