罗戈网
搜  索
登陆成功

登陆成功

积分  

2015-2018年在线外卖收入占全国餐饮业收入的比重从1.4%提高到10.6%

[罗戈导读]近年来,随着互联网技术的不断渗透,餐饮服务领域传统商家积极转型,外卖品类不断拓展、品质不断提升,配送服务持续优化,消费者体验越来越好,在线外卖市场发展迅速,成为餐饮业中越来越重要的新业态。

数据显示,我国在线外卖营业额不断攀升,占全国餐饮业比重越来越高。2018年我国在线外卖收入约4712亿元,占全国餐饮业收入的比重为10.6%,较上年提高了3个百分点,比2015年提高了9.2个百分点(表1)。

在线外卖的发展提升了线下餐厅的食品加工和供给能力,同时也由于方便快捷的服务激发了大量的新需求,包括对家庭自我服务的替代以及由外卖衍生出来的市场化配送服务。2015-2018年在线外卖收入年均增速约为117.5%,是传统餐饮服务业的12.1倍(图1)。

在线外卖的发展带动了餐饮服务业整体的更快增长,2015-2018年在线外卖对餐饮服务行业增长的拉动作用分别为每年1.6个百分点(图2)。

在线外卖的发展有力的促进了人们消费方式的转变。2018年我国在线外卖用户规模约3.6亿人,是2015年用户规模的3.2倍;在网民中的普及率由2015年的16.5%提高到45.4%(图3)。

从支出的角度看,2018年在线外卖的人均消费支出为337.2元,占人均餐饮消费总支出(3190.6元)的比重约10.6%(图4)。

免责声明:罗戈网对转载、分享、陈述、观点、图片、视频保持中立,目的仅在于传递更多信息,版权归原作者。如无意中侵犯了您的版权,请第一时间联系,核实后,我们将立即更正或删除有关内容,谢谢!
上一篇:生死十年,一个物流独角兽的创业启示录
下一篇:解剖美团外卖
罗戈订阅
周报
1元 2元 5元 10元

感谢您的打赏

登录后才能发表评论

登录

相关文章

2024-12-21
2024-12-21
2024-12-20
2024-12-20
2024-12-18
2024-12-17
活动/直播 更多

12.21上海【线下公开课】仓储精细化管理:从混乱到有序

  • 时间:2024-12-07 ~ 2024-12-08
  • 主办方:冯银川
  • 协办方:罗戈网

¥:2580.0元起

报告 更多

2024年11月物流行业月报-个人版

  • 作者:罗戈研究

¥:9.9元